穿成炮灰后美食玄学爆火第13章 军营大锅饭红烧肉管够

马车刚驶进军营大门就听见一阵唉声叹气。

苏清颜掀开车帘一看——食堂门口站着几个士兵手里端着粗瓷碗碗里只有硬邦邦的冷馒头和黑乎乎的咸菜脸上满是愁容连腰都直不起来。

“这饭怎么吃啊？天天都是冷馒头我嘴里都快淡出鸟了！”一个高个子士兵抱怨道把馒头往碗里一扔发出“咚”的一声闷响“昨天我咬馒头差点把牙硌掉！” 另一个矮个子士兵叹了口气摸了摸肚子：“可不是嘛！以前张厨子在的时候还能吃到红烧肉、大盘鸡顿顿有热菜。

现在倒好连口热汤都喝不上晚上睡觉都觉得肚子空落落的。

” 李老将军听见他们的话脸更黑了对着士兵们喊：“都别抱怨了！今天给你们带了个好厨娘来保证让你们吃顿热乎的红烧肉管够！” 士兵们都愣住了顺着李老将军的目光看向苏清颜——她穿着素色襦裙手里拎着食盒看起来文静柔弱皮肤白得像豆腐一点都不像会做饭的样子更别说做百十个士兵的大锅饭了。

“老将军这……这是厨娘？”高个子士兵挠挠头一脸怀疑“她看起来这么娇弱能做我们这么多人的饭吗？别到时候饭没做好自己先累倒了。

” 其他士兵也纷纷议论起来眼里满是怀疑还有人偷偷打量苏清颜小声嘀咕：“怕不是将军夫人来体验生活的吧？咱们还是别指望了继续啃馒头吧。

” 军营的厨房很大却乱糟糟的——大锅里堆着没洗的碗筷油腻腻的；案板上落着一层灰还沾着干硬的面渣；角落里堆着几捆发黄的蔬菜叶子都蔫了看起来像是放了好几天。

苏清颜皱了皱眉对阿福说：“先把厨房打扫干净锅碗瓢盆都用热水烫一遍案板刮干净。

食材我来处理。

” 阿福点点头立刻动手打扫拿起刷子使劲刷锅溅得满身都是水也不在意。

苏清颜则开始准备食材——她从马车上搬下五花肉切成大块每块都肥瘦相间；鸡肉切成小块用料酒和姜片腌上去去腥味；又拿出土豆、青椒、洋葱等蔬菜洗净切块分门别类放好。

留在门口的几个士兵看着她熟练的动作渐渐放下了怀疑。

矮个子士兵小声说：“看起来还挺像那么回事的切菜的动作又快又稳比以前那个厨子强多了。

不知道做出来好不好吃。

” 苏清颜先做红烧肉——她把五花肉放进大锅里焯水撇去血沫然后捞出沥干。

锅里倒油放冰糖小火慢慢熬等冰糖化成琥珀色起了小泡她手腕轻转将五花肉下锅铲子快速翻炒——每块肉都均匀裹上糖色没有一块糊底。

接着加入姜片、葱段、八角、桂皮倒入料酒和生抽加水没过肉大火烧开后转小火慢炖盖上锅盖。

很快红烧肉的香味就飘了出来——浓郁的酱香混着肉香霸道地钻进每个人的鼻子里连厨房外的士兵都忍不住吸了吸鼻子。

门口的士兵们眼睛都亮了踮着脚往里面看嘴里还念叨着：“好香啊！这是什么味道？是红烧肉吧？” “肯定是红烧肉！我好久没吃过红烧肉了！张厨子做的都没这么香！” “这香味闻着就流口水今天能吃上一口死也值了！” 苏清颜接着做大盘鸡——锅里倒油放姜片、蒜片爆香加入鸡肉翻炒至变色直到鸡皮收紧逼出油脂。

再加入土豆、青椒、洋葱倒入她用乾坤食盒里的现代调料调成的秘制酱料翻炒均匀后加水焖煮。

大盘鸡的香味很快和红烧肉的香味交织在一起飘满了整个军营。

训练场上的士兵们闻到香味都忍不住停下手里的动作朝着食堂的方向张望有的甚至偷偷往食堂跑想早点吃到热乎饭。

“好香啊！是食堂那边传来的！” “难道真的有好吃的？不是骗我们的？” “走去看看！就算吃不上闻闻香味也行啊！” 士兵们涌到食堂门口把门口围得水泄不通都盯着厨房里忙碌的苏清颜眼里满是期待连之前抱怨的高个子士兵都攥着拳头一脸激动。

中午时分红烧肉和大盘鸡终于做好了。

苏清颜掀开红烧肉的锅盖一股浓郁的肉香瞬间炸开——红亮的肉块堆在锅里油光锃亮每块肉都裹着浓稠的酱汁看起来就诱人得不行。

她把红烧肉盛进两个大铁盆里刚端出去士兵们就发出一阵欢呼。

大盘鸡也盛进大盆里——鸡肉鲜嫩土豆软烂青椒和洋葱点缀其间颜色鲜亮酱汁浓稠得挂在食材上让人垂涎欲滴。

阿福和几个帮忙的士兵把饭菜端到食堂的长条桌上还煮了一大锅米饭白花花的米饭冒着热气。

士兵们早就按捺不住了排着队领饭每个人都能分到一大勺红烧肉和一大勺大盘鸡米饭管够。

拿到饭的士兵们立刻找地方坐下开始狼吞虎咽有的甚至顾不上用筷子直接用手抓着红烧肉往嘴里塞。

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