退隐江湖那些年第45章 悠闲

暮色四合济世堂后院点起了灯笼昏黄的光晕与天边最后一抹橘红的晚霞交织营造出宁静而温暖的氛围。

厨房的窗户敞开着里面传来规律的切菜声和热油遇水的“刺啦”声响伴随着阵阵诱人的香气。

林安站在厨房门口看着青黛如同指挥千军万马的将军般在灶台前忙碌心中那份想要参与、为心上人学艺的念头又冒了出来。

他踌躇片刻还是迈步走了进去。

“青黛姑娘”他声音温和带着一丝不易察觉的请教意味“我看你炒菜时动作连贯火候似乎极有讲究。

譬如这青菜如何才能保持其翠绿爽脆而不至于软烂发黄？” 青黛正将一把洗净的小白菜倒入锅中闻言手腕不停快速翻炒着头也不回地答道：“林先生观察仔细。

这绿叶菜啊讲究个旺火快炒。

锅要热油要滚菜下锅后需得快速翻匀让热量瞬间锁住菜汁待其微微塌软颜色转深便立刻调入盐味出锅装盘。

动作稍慢火候一过菜就失了精气神了。

”她边说边演示动作干净利落一盘碧绿油亮的清炒小白菜已然出锅香气扑鼻。

林安看得连连点头暗自记下“旺火快炒”四字诀。

见青黛转身要去处理水盆里那条还在甩尾的鲈鱼他再次鼓起勇气：“青黛姑娘这刮鳞去内脏的粗活或许……让我试试？” 青黛停下脚步看了看林安跃跃欲试又有些紧张的神情犹豫了一下还是将一把窄长的厨刀递了过去不忘细心叮嘱：“林先生小心手。

刮鳞需逆着鱼鳞生长方向从尾向头力道要匀。

剖腹时从这里下刀”她用手指在鱼腹下方比划了一下“小心别划破苦胆就在鱼鳃下面点弄破了整条鱼就苦了。

” 林安郑重接过刀深吸一口气如临大敌般按住鱼身。

那鱼滑不溜手尾巴“啪”地一甩溅起几颗水珠。

他学着青黛的样子开始刮鳞起初还算有模有样但到了弧度较大的鱼腹和鱼头处就显得有些笨拙了鱼鳞飞溅有些甚至崩到了旁边的调料碗里。

待到开膛破肚时更是紧张下手没了分寸刀尖在鱼腹内划拉眼看就要碰到那墨绿色的苦胆—— “小心！”青黛刚把炒好的菜端到一边回头瞥见心脏差点跳出来忍不住低呼一声。

林安手一抖连忙停住额角都沁出了细汗。

青黛几步抢上前看着灶台上的一片狼藉以及那条被“蹂躏”得有点惨的鱼柳眉倒竖一双杏眼带着毫不掩饰的嗔怪瞪向林安那眼神锐利得像刚磨过的针分明在质问：林大医师您这是救人还是杀鱼呢？ 林安被她瞪得瞬间心虚连忙放下厨刀举起双手脸上堆起尴尬又讨好的笑容：“呃……青黛姑娘恕罪恕罪！看来这庖厨之事确非林某所长。

我……我还是在此观摩学习绝不再越俎代庖给你添乱了。

” 他语气诚恳带着几分读书人式的迂腐道歉。

青黛见他态度端正认错飞快那点小小的不悦也消散了无奈地摇摇头嘴角却忍不住弯了弯：“林先生您还是去前堂坐镇吧这里交给我就好。

” 说着她利落地挽起袖子重新拿起刀只见刀光闪烁动作流畅如行云流水片刻功夫那条鲈鱼便被收拾得干干净净鱼身完整内脏清除得一干二净与林安方才的手忙脚乱形成了鲜明对比。

林安讪讪地摸了摸鼻子退到厨房门口却不舍得离开依旧倚着门框专注地看着青黛忙碌的身影将她的每一个步骤暗暗记在心里。

与此同时在后院廊下阿竹正坐在小马扎上面前摊着那本《本草纲目》和几味药材。

他拿起一块干姜对着书本念念有词：“生姜味辛性微温……归肺、脾、胃经……能解表散寒温中止呕化痰止咳……” 背诵声在宁静的院子里显得格外清晰。

躺在旁边太师椅上的司夜身上盖着那条半旧的薄毯闻声缓缓睁开眼目光落在阿竹手中的干姜上声音虽轻却带着一种历经沉淀的权威：“《药性赋》有云‘生姜制半夏有解毒之功；佐大枣有养脾之效’。

你手中这块是干姜性味辛热守而不走长于温中回阳温肺化饮与生姜的发散之力有所不同。

使用时需得仔细辨证。

” 阿竹“哦——”了一声恍然大悟连忙拿起炭笔在纸片上记下。

他抬起头大眼睛里闪烁着好奇的光芒：“司夜婆婆您懂得真多！那……那要是有人掉进冰窟窿里冻得全身僵硬是不是就得用干姜来回阳救逆了？” 司夜被他这联系实际又带着点戏剧性的问题引得微微一笑耐心解释道：“理论上是如此干姜配以附子组成‘四逆汤’之类确是救治寒厥重症的要方。

不过现实情形复杂万分还需佐以针灸、熨烫等诸多法门绝非一味药石可解。

你呀想法倒是活络。

” 阿竹不好意思地嘿嘿一笑又追问道：“那……那话本里说的那种能解百毒的‘天山雪莲’真的存在吗？是不是长得特别好看还会发光？” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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