七零疯媳傻夫揣空间宠我上天第102章 腐竹腐乳
望朝踢开路上的积雪撇撇嘴道:“副队长是公社下派的天天穿得人模狗样说话也一套套的总觉得自己高人一等净天等着调回公社呢。
” “除了队里开大会、农忙抢收还有上头来检查的时候能见到他平时就躲在屋里看报纸我们这些泥腿子可没资格跟他打交道。
我前几次提办豆腐坊他都是一个白眼带过让我‘老老实实下地挣工分别搞这些投机取巧的小聪明小心偷鸡不成蚀把米’那态度傲得跟只花孔雀一样。
” 望朝毫不掩饰对这位副队长的鄙夷要不是素质不允许他绝对会啐上几口。
江步月听得直撇嘴:“这就是典型的占着茅坑不拉屎自己不想干事还见不得别人干成事。
” “可不是嘛!”望朝叹了口气又说起张支书“张老叔倒是有心为大队着想就是他今年快六十五了岁数大了见的糟心事也多这几年变得越来越谨小慎微遇上事比谁都能琢磨活脱脱不见兔子不撒鹰见了兔子还得绕三圈的主。
” “那咋总见不到人啊?”江步月好奇追问。
望朝解释:“听说入冬前他去公社开会红星大队的大队长在会上被狠狠批了一顿。
说是之前红星大队办小学的申请通过了消息一出大队里全炸了锅。
队里几个念过书的加上那帮知青全都铆足了劲想当老师。
今天张三告李四偷东西明天王五说赵六走后门整个大队和知青点都闹得鸡飞狗跳的。
公社领导烦不胜烦说给他们半个月时间要是再平衡不好队内和谐就要收回办校名额他这个大队长也可以退位让贤了。
张老叔早就惦记着给队里的娃弄个学校一直没逮着机会。
这回听说这事儿整个人都不好了天天在家里拧巴。
想给娃们谋福利吧又怕学校办砸了吃不了兜着走。
就这么前怕狼后怕虎的自己闷屋里琢磨快俩月了想不明白都不出门见人。
” 江步月忍不住笑出声:“这小老头还挺固执不过倒也是真心为队里好。
” 两人说说笑笑回到家江步月立马找出家里的大盆抓了足足七八斤黄豆倒进去又往盆里添满温水。
做豆腐得先把豆子泡透得泡到捏着软乎、表皮一搓就掉才行。
他们打算先把腐竹和腐乳做出来成功了也好直接拿去大队部谈判。
望朝扛着水桶、拿着粗布就去大队借石磨之前有人用石磨磨过玉米面缝缝里还沾着不少残渣他得在江步月过来之前把石磨里外都清洗干净。
刘玉兰听见院里的动静放下手里的针线篮从屋里出来只看到望朝匆匆离开的背影笑着问江步月:“你们俩这是忙啥呢?刚回来就折腾。
” “娘咱试着做豆腐、腐竹和腐乳!”江步月擦了擦手上的水眼里满是期待“等做成功了就跟大队申请办个小豆腐坊以后队里人想吃豆腐都方便还能给大家多挣点工分。
” 刘玉兰一听也来了兴致跟着在旁边打下手帮着点火烧水、洗纱布。
等一切准备好泡好的黄豆也吸足了水胖乎乎的格外可爱不少表皮都浮起来了婆媳俩提着黄豆和木桶就往老石磨那边去。
望朝把黄豆倒进石磨的进料口双手扶住磨杆使劲往前推石磨“吱呀吱呀”转起来乳白色的豆浆顺着磨盘的缝隙流出来滴进下面的木桶里带着淡淡的豆香。
江步月和刘玉兰拿着铺好细纱布的木框把磨好的豆浆倒进纱布里双手攥着纱布两端轻轻挤压滤掉豆渣。
望朝瞥了眼湿润的豆渣看向江步月的眼睛突然一亮“媳妇儿你吃过豆渣鸡蛋饼和豆渣炸丸子吗?” 江步月老实摇头。
末世前她家搅完豆浆豆渣都是直接归吃垃圾的机器人末世后别说豆了芝麻都没一个! 有也不是他们这种阶层小人物能享受的。
望朝咧嘴笑起来“那今晚正好炸豆渣丸子吃到时候加上胡萝卜碎和香菇碎搅上面粉下油炸到外表金黄酥脆喷香!” 江步月听着没忍住舔了下唇咽了咽口水。
刘玉兰听着这败家玩意儿的话眼皮直抽抽但看到在一旁咽口水的儿媳妇千言万语化作叹息心里忍不住埋怨起江步月的娘家人。
多好一个姑娘让他们磋磨成啥样了?连豆渣都没舍得给娃吃一口真是丧良心哦。
三人提着磨好滤好的豆浆和豆渣回家豆浆倒进大铁锅刘玉兰坐在灶前烧起火。
望朝时不时用长勺搅拌几下防止豆浆糊锅底。
等锅里的豆浆“咕嘟咕嘟”冒起蟹眼泡才将从供销社买来的卤水一点点倒进锅里边倒边用勺子轻轻搅动。
没一会儿豆浆就开始凝结变成了嫩嘟嘟的豆腐脑飘在锅里晃晃悠悠的香气也变得更浓郁了闻得刘玉兰和江步月频频转头。
望朝给两人一人盛了半碗豆腐脑条件有限就加了点香油酱油和盐最后撒把葱花凑合。
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