敢用预制菜我直播溯源中央厨房第485章 山家清供中馈秘录此乃失落的味觉文明

樟木盒子被推到桌子中央。

它静静地躺在那儿周身散发着一股被岁月浸透的沉静香气仿佛封印着一个失落的时代。

直播间里弹幕已经彻底消失取而代之的是铺天盖地的礼物特效火箭、嘉年华刷得屏幕都快卡爆了像是几百万观众在用这种最直接的方式声嘶力竭地呐喊： 快他妈打开！ 【我靠！我靠！我靠！别说话了！快打开啊！我急了我真的急了！心脏病要犯了！】 【山家清供！中馈录！我一个学历史的看到这几个字腿都软了！这玩意儿不是只存在于论文引用里的传说吗？！】 【品神你要是敢说‘咱们明天再看’我保证顺着网线爬过去给你寄一吨刀片！】 陈品看着铃木教授那双写满真诚的眼睛又低头看了看眼前的木盒。

他深吸一口气伸出手。

他的手指没有直接去碰锁扣而是先轻轻地用指腹划过盒盖的表面那温润的触感像是在抚摸一段凝固的时间。

“教授这份礼……太重了我受不起。

” 陈品嗓子眼都干了。

“不重。

” 铃木教授摇了摇头脸上是看透一切的淡然 “知识和文化只有在流动的时候才有生命。

放在我的书架上它只是一个名字一段记录。

在你手里它才可能变回一道菜一缕香。

” 陈品没再说话。

他双手扶住盒盖指尖用力只听“咔哒”一声轻响那古老的锁扣应声弹开。

他缓缓地将盒盖掀了起来。

没有金光四射也没有异香扑鼻。

盒子里静静地躺着几卷用明黄色丝绸包裹的卷轴旁边还有几册线装的古籍纸张泛黄边缘甚至有些残破却带着一种令人心悸的厚重感。

钱飞凑过脑袋小声嘟囔： “就这？我还以为里面是金饭碗呢……” 他话还没说完就被陈品一个凌厉的眼神给瞪了回去瞬间闭嘴。

陈品小心翼翼地双手将其中一卷最粗的卷轴捧了出来那动作比捧着亲儿子还小心。

他解开系带将卷轴在桌面上缓缓展开。

宣纸粗糙墨迹却清晰如昨。

每一个字都带着毛笔特有的笔锋和韵味古朴而有力。

开篇四个大字如龙飞凤舞：山家清供。

【？？？这就是孤本？看着跟我爷爷的字帖似的也没啥特别的啊？】 【楼上闭嘴！你爷爷的字帖能卖几千万吗？！这可是宋版手抄本啊！每一个字都是活着的文物！】 【所以这书到底是干嘛的？很厉害吗？有没有课代表出来给文盲上一课！】 陈品的手指悬在那些墨字上方根本不敢触碰。

“家人们今天品一口小课堂加个钟！” 他对着镜头开始了今天最后也最重磅的一堂课。

“《山家清供》南宋林洪写的。

这哥们不是厨子是个顶级吃货是个生活美学大师。

” “这本书不记录龙肝凤髓记的全是竹笋、蘑菇、野菜、豆腐这些山里的土特产所以叫‘山家’。

” “但它牛就牛在林洪把这些土玩意儿玩出了花！” 他指着卷轴上的一处文字声音都带上了几分激动。

“比如这个‘拨霞供’。

说白了就是涮兔肉片。

但人家名字起得骚啊红白相窜如晚霞浮动！这是什么？这就是咱们火锅的祖宗！” “还有‘雪霞羹’用芙蓉花和豆腐做的汤。

‘玉蝉羹’用嫩豆荚做的。

这哪是菜谱？这分明是一本宋代文青的装逼指南！” 直播间的观众瞬间就懂了！ 【我靠！吃个火锅叫‘拨霞供’？古人也太会了吧！我只会喊‘老板再来一盘肥牛！’】 【我悟了品神之前说怀石料理是饥饿营销那这《山家清供》就是精神PUA啊！】 【原来我们老祖宗早就把风雅玩明白了！逼格这一块拿捏得死死的！】 陈品又拿起旁边一册薄一点的线装书。

“如果说《山家清供》是文青的朋友圈那这本《中馈录》就是咱们奶奶的私房菜谱！” “‘中馈’指的就是家里管厨房的女主人。

这本书是元代一个大姐写的。

不讲风雅只讲实用！” “怎么做酱油怎么酿酒怎么腌咸菜怎么做点心……招招致命全是干货！这才是咱们老百姓真正的活生生的饮食史！” 陈品将两本书并排放在一起像是在展示两件绝世珍宝。

“一本是文人雅士的精神世界阳春白雪。

” “一本是寻常百姓的烟火人间下里巴人。

” “这两样东西合在一起就是咱们那个时代最完整的美食画卷！” “现在你们说这份礼重不重？” 轰！ 直播间再次死寂。

如果说之前大家还只是觉得这是珍贵的古董。

那么现在所有人都明白了。

这盒子里装的不是菜谱。

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