平凡人生叶不凡第15章 欢乐过年例
正月十一是本村一年一次的年例。
晨雾像一层薄纱把山坳村裹得润润的。
天还没亮透叶不凡家的灶房就已经“叮叮当当”响成一片木柴在灶膛里“噼啪”燃烧火星子偶尔从灶口跳出来落在青砖地上转眼就灭了留下一点焦痕。
他翻了个身鼻尖先于眼睛醒了过来——是猪肉的腥香混着姜葱的辛辣还有柴火特有的烟火气这是年例独有的味道。
“凡娃子快起!再赖床三姨他们都要到了!”奶奶庞桂妹的声音隔着粗布门帘飘进来带着点急却又裹着暖意。
叶不凡揉了揉眼睛摸了摸枕边叠得整整齐齐的新布鞋鞋面上绣着朵小小的梅花是奶奶在过年时前几天戴着老花镜一针一线缝的针脚密得像田埂上的草。
他一骨碌爬起来套上那件靛蓝粗布褂子领口的浅灰滚边被奶奶熨得平平整整蹭着脖子暖乎乎的。
灶房里早腾起了白雾妈妈陈丽系着蓝布围裙正站在灶台前剁猪脚刀刃起落间“笃笃笃”的声响撞在木砧板上又弹回来混着锅里沸水的“咕嘟”声像在唱一首热闹的歌。
案板上摆着刚处理好的猪肉肥瘦分明的五花肉切成了巴掌大的块旁边是褪了毛的土鸡肚子里塞着葱段和姜片油光锃亮的。
奶奶蹲在灶前添柴火钳夹着木柴往灶膛里送火苗“呼”地窜起来映得她眼角的皱纹都暖了几分。
“奶奶猪脚炖烂了没?”叶不凡凑到灶台边盯着大铁锅里翻滚的猪脚。
汤汁已经熬成了奶白色猪脚的皮皱巴巴地浮在汤面边缘泛着油光肉香混着八角、桂皮的气息勾得他直咽口水。
庞桂妹往灶里添了根干柴拍了拍手上的灰:“早着呢得炖到筷子能戳透才够烂。
你三姨家的小伟最爱啃猪脚筋得让他吃舒坦了。
”她转身从竹篮里拿出青菜菜叶上还挂着晨露绿得发亮“去把这菜择了黄叶摘掉根须剪短些。
” 叶不凡搬了个小板凳坐在灶房角落择菜手指捏着菜梗把枯黄的叶子掐掉晨露沾在指尖凉丝丝的。
窗外传来邻居家的动静潘二叔家的烟囱也冒起了炊烟混着自家的烟在晨雾里慢慢散开。
远处隐约传来“哐哐”的铜锣声是村里的年轻人在排练请神的队伍年例的热闹从这时就开始漫了。
“凡娃子把这粉丝泡上!”妈妈举着一把干粉丝从里屋出来粉丝白花花的缠成一团。
叶不凡赶紧找来个大瓷盆倒上温水把粉丝泡进去看着它们慢慢舒展像一朵朵白色的花在水里绽放。
妈妈又把切好的猪肉倒进另一个盆里撒上盐、酱油和淀粉用手抓匀“中午炒个猪肉片再配点青菜简单却实在。
” 爸爸叶芬从外面回来肩上扛着两根粗竹竿竹竿上还带着露水。
“戏台那边开始搭棚了我去搭完就回来。
”他放下竹竿拍了拍叶不凡的头“新布鞋别踩泥等会儿亲戚来了要体面些。
”叶不凡低头看了看新鞋赶紧把脚往板凳里缩了缩。
太阳刚爬过榕树梢亲戚就陆续来了。
三姨挎着个竹篮走进院门篮子里装着两斤红糖用红纸包着四角系着红绳还有几个圆滚滚的米糕热气腾腾的。
“给孩子们带的甜嘴儿!”三姨笑着把篮子递给奶奶身后跟着三姨父和表弟王小伟小伟穿着件军绿色的小褂子见了叶不凡就扑过来:“表哥带我去看请土地神!” 二舅也来了手里提着个布包里面是给爷爷的旱烟丝。
“姐夫今年的烟丝成色好够老爷子抽俩月了。
”二舅嗓门洪亮震得灶房的锅盖都“当当”响。
二舅妈抱着刚满周岁的小表妹表妹穿着粉色的小袄见了叶不凡就咯咯笑小手抓着他的衣角不放。
家里的堂屋里很快摆开了两桌爸爸和三姨父一起把方桌擦得锃亮铺上那块蓝底印白碎花的塑料布是去年县城亲戚送的平时舍不得用只有年例和过年才拿出来。
妈妈和奶奶端着菜往桌上摆刚出锅的炒猪肉片冒着热气肥瘦相间的肉片裹着酱油油光锃亮;青菜炒得翠绿撒了点蒜末香得很;炖猪脚用一个大砂锅装着放在桌子中间汤汁还在“咕嘟”冒泡肉香飘得满院子都是。
“开饭啦!”奶奶把最后一碗粉丝端上桌粉丝堆得像小山上面撒着葱花。
亲戚们围坐在桌边爷爷和二舅、三姨父坐在上首奶奶和三姨、二舅妈挨着坐孩子们挤在另一桌。
小伟早就盯着砂锅里的猪脚三姨给他夹了块带筋的他叼着肉含糊地说:“比我妈炖的香!”逗得大家都笑了。
叶不凡扒着米饭夹了一筷子猪肉片酱油的咸香混着肉香在嘴里散开又夹了口青菜清爽解腻。
奶奶给小表妹喂米粉米粉里拌了点猪脚汤表妹吃得小嘴吧唧响嘴角沾着汤汁像只小花猫。
院子里的阳光越来越暖照在饭菜上也照在每个人的笑脸上连空气里都飘着团圆的甜。
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