饭店真实见闻录第57章 不该有的负罪感1

又到开饭时间了今天讲述三女之家二女的故事。

八月的阳光带着一种近乎蛮横的炙热狠狠砸在柏油路上蒸腾起一片扭曲视线的氤氲。

空气黏稠得如同凝固的糖浆每一次呼吸都带着灼人的分量。

李茹拖着那只用了四年的旧行李箱箱轮在滚烫的地面上发出干涩而执拗的“咕噜”声像是她此刻心境的背景音。

行李箱的拉杆早已松动随着每一次颠簸不安分地晃动正如她此刻悬在半空、无处着落的心情。

目的地是街角那家“王氏饭店”。

门脸不大灰扑扑的招牌在烈日下显得有些褪色玻璃门被擦拭得锃亮映出她匆匆走过的身影——一个穿着简单T恤和牛仔裤、头发因汗水黏在额角的年轻女孩眼神里混杂着初出茅庐的忐忑和一股子不服输的倔强。

推开那扇沉甸甸的玻璃门一股混杂着油烟、饭菜香气和冷气的复杂气流扑面而来瞬间包裹了她。

外界的酷热被猛地隔绝皮肤上激起一层细小的鸡皮疙瘩。

大堂里已经坐了几桌客人杯盘碰撞声、嗡嗡的谈话声、后厨隐约传来的锅铲交响曲交织成一种既喧嚣又陌生的背景音。

“王老板？”李茹的声音不大带着点试探在略显嘈杂的环境里几乎被淹没。

柜台后面一个埋头按计算器的男人闻声抬起头。

王建国约莫五十岁上下身材敦实一张国字脸线条硬朗眉头习惯性地微蹙着形成几道深深的川字纹看人时眼神直接而锐利仿佛自带一把无形的标尺正在上下衡量眼前这个新来的“材料”。

“李茹？”他放下计算器声音不高但穿透力十足“身份证复印件带来了？” “嗯带了。

”李茹赶紧从随身的帆布包里翻出准备好的资料双手递过去。

指尖有点凉掌心却微微出汗。

王建国接过去手指粗短有力翻动纸张的速度很快眼神锐利地扫过关键信息。

“行大学生刚毕业？”他抬眼目光再次落在李茹脸上那审视的意味让她下意识地挺直了背。

“是刚毕业。

”李茹点头声音努力维持着平稳。

“嗯。

”王建国鼻腔里应了一声听不出太多情绪“我这店不大规矩得立在前头。

手脚麻利点眼里得有活儿。

客人喊‘服务员’得应得比兔子还快。

端盘子走路稳当别毛手毛脚。

后厨忙不过来的时候该搭把手就搭把手别杵着当木头。

”他语速不快但每个字都带着不容置疑的分量“试用期一个月工资按天算管两顿饭。

有问题没？” “没有老板。

”李茹立刻应道心里那根弦绷得更紧了。

“那成。

”王建国把她的资料收进抽屉“先去后面换衣服找张姐就是后厨管事的那个她会告诉你该干啥。

今天就开始算工。

” 没有多余的寒暄甚至没有一句“欢迎”流程简洁高效得近乎冷酷。

李茹应了一声按照王建国指的方向穿过几张饭桌走向后厨区域。

她能感觉到背后那道审视的目光并未立刻移开如芒在背。

推开油腻腻的弹簧门一股更浓烈、更复杂的热浪混合着油烟、洗洁精和食材的气味猛地撞进鼻腔。

“新来的？”一个洪亮的女声盖过了抽油烟机的轰鸣。

一个围着深蓝色防水围裙、身材壮实的中年妇女正利落地把一摞洗好的盘子码进消毒柜。

她转头看向李茹圆脸上带着常年浸润在烟火气里的红润眼神倒是爽利干脆。

“是张姐您好。

我叫李茹老板让我来找您。

”李茹连忙说。

“哦小李是吧？行动作挺快。

”张姐上下打量了她一眼似乎对她的利落还算满意“喏那边架子上有工作服自己找件合身的换上。

换好了过来我先教你认认地方传菜口在哪碗碟在哪酒水在哪抹布扫帚簸箕在哪都得门儿清！动作快点一会儿午市该忙起来了！” 李茹不敢耽搁迅速找到一件还算干净的白衬衫和一条黑色长裤换上。

布料有些硬带着消毒水和陈旧汗渍混合的味道。

当她重新站到张姐面前时这位后厨总管已经像一架进入预热状态的机器开始高速运转她的指令。

“看见那个小窗口没？那是传菜口！菜好了师傅会放那儿铃铛一响你就得冲过去！别让菜冷了！端的时候盘子烫手就用抹布垫着但也别磨叽！走路看着点脚下别撞着人！客人桌上没水了眼疾手快点给续上！收盘子动作要轻别‘哐当’响！垃圾满了就赶紧换袋子别堆成山……” 张姐的语速快得像连珠炮一边说一边手脚不停地示范着掀开一个个保温桶盖拉开一个个储物柜门动作精准熟练带着一种不容置疑的权威。

李茹努力集中精神眼睛紧盯着张姐的动作嘴里下意识地跟着重复：“传菜口…端菜垫抹布…续水…轻点收盘子…换垃圾袋…” “记住了没？”张姐猛地停住叉着腰看她。

这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

本文地址饭店真实见闻录第57章 不该有的负罪感1来源 http://www.yunhaimuye.com