记忆焚天我在玄洲修bug第291章 青梅入酱融甜香两村相约续前缘

小船靠岸时村里的老槐树下早已聚了不少等候的村民。

远远望见藤筐里堆得满满的米糕、青梅干和各色特产大家立刻涌上来帮忙搬运七嘴八舌地打听清溪村的趣事：“那边的米糕真有那么好吃？”“青梅干酸不酸呀？” 张奶奶接过李掌柜送的米糕掰了一块放进嘴里松软的口感带着山泉的清甜忍不住称赞：“难怪说配甜酱绝了这米糕本身就带着香呢！”她瞥见藤筐里的青梅干眼睛一亮“这青梅用来做酱正好酸甜解腻和咱们的甜酱能搭出不一样的味道！” 回到院子里大家忙着把换来的特产分类整理。

冰汐的藤蔓灵巧地把青梅干倒进大盆里用清水冲洗风澈凝出轻柔的风快速吹干表面水汽：“青梅干先泡软去涩更彻底。

”玄夜指尖微光闪烁给装米糕的筐子罩上一层温风：“保持干燥米糕能放得更久。

”灵汐的笔记本悬浮在半空金色文字亮起：“青梅酱做法：青梅干泡发4小时去核后加冰糖熬煮小火慢炖至浓稠加入少许盐平衡口感；可搭配山楂酱做双梅酱酸甜加倍～” “咱们今天就做青梅酱！”小宇想起和李掌柜的约定干劲十足“做好了下次带给清溪村的朋友们尝尝也兑现咱们的承诺！” 大家立刻分工协作。

孩子们跟着张奶奶给泡软的青梅干去核青梅干吸饱水分后果肉饱满透亮酸甜的香气扑面而来。

星芽也想帮忙用嘴叼着青梅干往去核器上送结果没掌握好力度把果肉挤得汁水四溅自己的绒毛上沾了不少青梅汁酸得眯起眼睛引得大家哈哈大笑。

玄夜在灶上支起铁锅倒入适量清水和冰糖指尖微光化作温火冰糖慢慢融化成透亮的糖浆。

冰汐的藤蔓把去核的青梅果肉倒进锅里分成几股快速搅拌：“小火慢熬让青梅的酸和冰糖的甜充分融合。

”灵汐的笔记本实时更新提示：“熬煮时不停搅拌防止糊底；煮至酱汁挂勺加入一勺山楂豆糕酱风味更有层次～” 小宇立刻舀了一勺山楂豆糕酱倒进锅里红色的酱汁与青梅的琥珀色交融酸甜的香气瞬间变得更加醇厚飘满了整个院子。

村里的孩子们闻着香味赶来围在灶台边眼巴巴地看着锅里咕嘟冒泡的酱汁时不时咽口水。

“要不要做双梅混合酱？”张奶奶提议“把青梅酱和石榴甜酱混在一起酸甜中带着石榴的清润肯定好吃！”大家一致赞同玄夜立刻另起一锅倒入一半熬好的青梅酱再加入适量石榴甜酱风澈在锅边凝出一层温风让两种酱汁慢慢融合不疾不徐：“这样混合不会破坏各自的香味。

” 熬酱的间隙村口传来了清脆的招呼声。

大家抬头一看竟是清溪村的李掌柜带着两个村民扛着一筐新鲜青梅和几袋米糕粉走了过来：“我想着你们可能要做青梅酱特意带了新鲜青梅和咱们村的米糕粉新鲜青梅做酱更清甜！” “李掌柜你怎么来了？”小宇又惊又喜。

李掌柜放下筐子笑着说：“我琢磨着你们换的青梅干不够做多少酱就赶紧带了新鲜的过来还想跟你们学学怎么把甜酱做得这么顺滑呢！” 张奶奶立刻拉着李掌柜的手让她坐在灶边：“你来得正好咱们一起做你教我们清溪村的青梅酱做法我们教你怎么让酱更顺滑！” 有了新鲜青梅的加入院子里更热闹了。

李掌柜教大家把新鲜青梅洗净后用盐水浸泡半小时去涩杀菌再用刀划十字方便煮出汁水。

玄夜用微光轻轻碾压新鲜青梅让果肉更快出汁冰汐的藤蔓则负责搅拌两锅酱汁一边是纯青梅酱一边是双梅混合酱香气交织愈发浓郁。

星芽飞到李掌柜肩头用脑袋蹭了蹭她的脸颊像是在欢迎。

李掌柜笑着摘下一个刚做好的坚果甜酱包喂给星芽：“这小机灵鬼上次还送我家姑娘酱包呢！”星芽啄了一口酱包又叼起一颗新鲜青梅递到李掌柜手里引得大家笑意盈盈。

夕阳西下时两锅青梅酱终于熬好了。

纯青梅酱琥珀透亮酸甜清爽；双梅混合酱红中带黄酸甜交织还透着石榴的清润。

冰汐的藤蔓忙着把酱分装成油纸包和瓶装贴上“青梅酱”“双梅混合酱”的标签李掌柜看着顺滑细腻的酱汁忍不住感叹：“原来用温火慢熬再加点蜂蜜调和酱会这么润回去我也试试这么做米糕酱！” 大家围坐在石桌旁分享着刚做好的青梅酱就着清溪村的米糕和自家的杂粮饼。

青梅酱配米糕清甜解腻；双梅混合酱蘸杂粮饼酸甜开胃每一口都让人回味无穷。

李掌柜尝了一口双梅酱连连称赞：“这味道绝了！下次咱们两村合作做更多口味的甜酱去镇上的集市一起卖让更多人尝到这份甜！” 小宇眼睛一亮：“好啊！咱们可以做个‘两村甜酱组合’既有山楂、桂花、石榴味又有青梅、双梅味肯定受欢迎！” 灵汐的笔记本在空中展开金色文字闪着温暖的光：“以甜为媒以食为友两村同心甜香更远～”院子里装满新酱的瓶瓶罐罐整齐排列清溪村的米糕和自家的甜酱摆在一起像是两村友谊的见证。

夜色渐浓李掌柜带着做好的青梅酱和学到的技巧依依不舍地告别：“下次我带村里的人来咱们一起准备镇上集市的东西！”大家送她到河边约定三日后再相聚。

星芽叼着一个青梅酱包飞到老槐树上咬开一个小口酸甜的香气在夜色中散开。

小宇看着身边的伙伴们又望向清溪村的方向心里满是期待：“原来甜蜜不仅能分享还能连接起两个村子下次镇上的集市一定会更热闹！” 月光洒在院子里酱瓶和酱包反射着淡淡的光两村结下的甜香之缘在夜色中悄悄酝酿等待着下一次更盛大的甜蜜绽放。

喜欢记忆焚天：我在玄洲修bug请大家收藏：()记忆焚天：我在玄洲修bug20小说网更新速度全网最快。

本文地址记忆焚天我在玄洲修bug第291章 青梅入酱融甜香两村相约续前缘来源 http://www.yunhaimuye.com